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酱味浓郁的土豆炖牛肉,连着筋头巴脑一锅香更好吃

时间:2019-08-10
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炖的,里面装满了牛肉汁和果汁。外层是油性的,内部是芳香的。牛肉,它腐烂但没有破碎,肥而薄,所以吃的不太油腻,酱汁恰到好处,最好吃糯米的香味.问题来了。怎么这么好吃?立即分享食谱。

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的标准。此外,你需要一个胡萝卜,小葱,生姜和大蒜,以及三到五个干辣椒。

其次,在调味品方面,除了盐和植物油,你需要红烧汁(或酱油),柱酱(可能不放),料酒,山楂,醋,八个水果,几个辣椒。

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准备:将牛肉切成大块,然后将刀切成碎片。将胡萝卜和土豆切成小块,将洋葱切成圆圈,将生姜切成大块,将大蒜切成扁平状,将干辣椒切成小块,

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然后,用冷水壶浇牛肉。冷水更清洁,肉质更好。随着水温升高,血液会流出,用勺子去除漂浮的泡沫,等到牛肉变色。注意,在牛肉完成后,已经清洗过的漂浮泡沫的水不会倒出,它仍然是有用的。

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炊具在炉子上(你也可以使用炒锅,只要你可以做饭)。稍加热后,加入植物油。油热后,将洋葱,生姜,大蒜和辣椒放入翻炒。

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把八角和胡椒放入,翻炒,煮少许大豆。我是一磅牛腩,所以放入2汤匙白瓷勺浸泡。

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然后倒入原汁原味的牛肉煮熟。将两勺红烧酱放入其中(如果你不使用它,你可以使用它,主要用于着色,味道更浓)。然后把牛肉放入并继续调味。放山楂是为了使牛肉快速成熟,油腻效果非常好。

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添加色谱柱酱可以增加炖菜的香气,将两勺料酒放入炖煮,然后放入醋去除异味。

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将牛肉再次煮沸后,将其翻转1小时。然后把土豆和胡萝卜片放入,蘸牛肉汤,盖上盖子,继续炖半小时,等到土豆很容易被压碎,如果不够尝试咸,那么就可以了。

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香浓的土豆炖牛肉配上美味的酱汁。

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